揚州瀕江近海，交通發達，物產豐盛，素有“魚米之鄉”之稱。2013年揚州新建高標準農田22.8萬畝，新增設施農（漁）業16.1萬畝。新認定省級農產品加工集中區1個，縣級以上農業龍頭企業銷售增長25%。新增規模經營18.2萬畝、工商登記家庭農場208個。新登記農民合作社409個。新增省級“五好”示范社77個。新擴建無公害蔬菜基地2500畝，改擴建百頭奶牛場3個。從以上數據可以看出，揚州對冷庫的需求潛力巨大。

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